Se nota que le interesa comer mejor. Probablemente ha oído hablar de todo tipo de cosas sobre los beneficios de los alimentos ecológicos y naturales, y está dispuesto a aprender más. En este artículo le explicaremos por qué son tan buenos los alimentos naturales y ecológicos, y cómo puede cambiar a una dieta más sana sin sacrificar el sabor ni la variedad.
¿Qué son los alimentos naturales y ecológicos?
Los alimentos naturales son aquellos que se producen sin el uso de pesticidas, herbicidas, aditivos o colorantes artificiales. Generalmente están libres de gluten y otros alérgenos.
Los alimentos ecológicos son los mismos que los anteriores, pero se producen siguiendo las pautas establecidas por la agricultura ecológica. Esta es una forma de producción agrícola respetuosa con el medio ambiente, en la que se evitan el uso de fertilizantes artificiales y el control químico de plagas.
ambos tipos de alimentos son saludables, ya que proporcionan todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.
Ventajas de los alimentos naturales y ecológicos
Los alimentos naturales y ecológicos tienen muchas ventajas sobre los alimentos procesados.
Primero, están libres de sustancias químicas dañinas. Segundo, están llenos de nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Y tercero, son beneficiosos para el medio ambiente.
Si quieres empezar a comer mejor, escoge alimentos naturales y ecológicos. Te sentirás mejor después de comerlos, y también tu piel y tu pelo lo notarán.
Cómo encontrar alimentos naturales y ecológicos en su zona
Puede resultar difícil encontrar alimentos naturales y ecológicos de calidad en su zona. Los supermercados suelen tener una selección limitada, y puede ser difícil saber qué marcas son fiables.
Pero no te preocupes, estamos aquí para ayudarte. Siga estos consejos para encontrar los mejores alimentos naturales y ecológicos de su zona:
- Busca mercados y tiendas especializados en alimentos naturales y ecológicos. Tendrán una selección más amplia que la de un supermercado normal.
- Visita los mercados agrícolas locales. Los productos son frescos y estarás apoyando a tu comunidad.
- Únete a un programa de CSA (Agricultura Apoyada por la Comunidad). Es una forma estupenda de obtener productos frescos directamente de la granja.
- Utiliza un servicio de entrega de alimentos por Internet. Es una opción estupenda si no tienes mucho tiempo para hacer la compra o vives en una zona rural con acceso limitado a alimentos saludables.
Consejos para comprar y comer alimentos naturales y ecológicos
Comprar alimentos orgánicos y naturales para comer es una forma de cuidar tu salud y el medio ambiente. Pero, ¿Qué significan estos términos? Los alimentos orgánicos son aquellos que se cultivan sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes químicos. Los alimentos naturales son aquellos que no han sido procesados ni modificados genéticamente.
Si quieres comprar alimentos orgánicos o naturales, aquí tienes algunos consejos:
- Busca productos que lleven la etiqueta «orgánico» o «natural».
- Infórmate sobre las diferentes certificaciones orgánicas.
- Busca tiendas especializadas en productos orgánicos o naturales.
- Compra directamente a los agricultores.
Nutrición en los alimentos naturales y ecológicos para comer saludable
Es posible que se pregunte por el valor nutricional de los alimentos naturales y ecológicos.
Los alimentos ecológicos se cultivan sin utilizar pesticidas, herbicidas ni fertilizantes sintéticos. Tampoco pueden ser modificados genéticamente. Por eso, cuando eliges productos ecológicos, sabes que estás adquiriendo alimentos más puros y saludables para ti y para el medio ambiente.
En cambio, los alimentos naturales no están regulados de la misma manera que los ecológicos. Esto significa que pueden contener pesticidas, herbicidas o fertilizantes sintéticos, y pueden estar modificados genéticamente.
Sin embargo, tanto los alimentos ecológicos como los naturales deben cumplir ciertas normas para ser etiquetados como tales. Por tanto, puede estar seguro de que tanto los alimentos ecológicos como los naturales son opciones saludables para usted y su familia.
